なんとか乗り切ったTAMARIBA CAFE初日…

TAMARIBA
スポンサーリンク

開店前からの大にぎわいで、なんとか記録的に撮った写真でのご報告になります。

本当にたくさんのご来店ありがとうございました♪

 

初日がまず平日ではなく、土曜日、、、

アイドリングなしでフルスロットルに踏み込んだ感じです。

しかも、お天気がよくなく、、カキ氷の旗も飾るのをやめました。

ホットコーヒーに翻弄され、、、少しずつ慣れてはきたものの、、、

エスプレッソの豆の難しさに苦戦しています。

でも楽しいですけどね。

 

ゆっくりできるのがカフェとするなら、今日はもうてんやわんやなカフェになりました。

笑顔あふれる時間が流れてて楽しかったです。

 

TAMARIBAフレンズが集結してくれたり、、

ストラベ仲間が集まってくれたり、、、

エヴェッサ仲間とガチトークしたり(笑)

 

そのほかにも嬉しかったのが、、、

前日に必死でチラシを撒きました。

そのチラシをもらったからってお店に遊びに来てくれました。

なんかそれが嬉しかった。

 

そのほかにも、たまたまネットで調べて来ましたって人もいました。

もうね、本当にみなさんには感謝しかありません。

超絶美味しいイチゴのショートケーキは早々に完売しました。

残りのシフォンケーキもおかわりしてくれる人がいるほど大好評!

こちらも今日の分は全て完売しました。

ありがとうございました♪

そして、僕のカキ氷なんですが、雨の中、頼んでくれる人がいてました。

実物を見て、その食べた時の反応を見て、「私も欲しい」って言ってくれて、、、

一気に注文がイチゴのカキ氷が5つ通りました。

ぐわっ、、、

僕、、、お皿、、、3つしか買ってないんです(笑)

ちょいといろいろお話をさせてもらって、なんとかその3つのお皿で乗り切りました。

本当にお待たせしてすいませんでした。。。

 

なので、お店が終わって、掃除して、レジ締めして、買いに行きました(笑)

しろくまちゃんがハローって言うてます♪

かわいいですよね♪

ちなみに、3つ買いました。

だからね、6つあります。

これでいけますよね??

 

なんかどーせやったらもっと買っとけよ!って聞こえてきそうですが、、、。

そのほかにも、お手拭きがなくなって急遽買いに行かないといけなくなったので、、、

今日、予備で買っておきました。

さらにお冷やを出すコップがない(笑)

こちらも使い捨てのクリアカップを買っておきました。

もう、それはそれは、、あれもこれも想定外ばっかりで、、、

なんとか乗り切ったという感じでした。

 

17時になって、、、3人で「なんとか乗り切ったね」と(笑)

それほどにバタバタやったんです。

これバイト経験者には絶対にわかると思いますが、、、

 ・レジの打ち方のレクチャーをしていない

 ・テーブル番号を決めていない

 ・伝票などの担当と役割も決めていない

 ・物品がどこにあるかわかってない   などなど、、、

ほんまに決まってないことばっかりで、やりながら馴染んでいくやつです。

アイドリングなし、この状況で、しかも土曜日、ホール経験者なら絶対怖いですよね(笑)

その状態やったんです。

 

なので、、、終わった時の言葉が、「なんとか乗り切ったね」やったんです。

明日は、パティシエいっちゃんはお休み。

僕とカレー担当のMariちゃんでお出迎えします。

ちなみに、Mariちゃんはバイト経験なしです♪

まぁそれにしても、バイト経験なしであんだけ動けるって神がかってるけどね。

 

明日は日曜日、、、たくさんの人が来てくれたらいいな。

ラジオまでの時間になりますが、お待ちしてますね。

 

 

スポンサーリンク
勝手に血液型ランキング

ブログランキングのご協力よろしくお願いします!
あなたのワンクリックがエネルギーになってます。

明日も明後日も毎日、更新頑張ります。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

クリックしてくれるだけで完了します。
今日もありがとうございました♪
まずはみんなで3桁狙いましょう!!

TAMARIBA



たつをブログ