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期間限定でカフェするよ♪

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突然ですが、、、カフェをすることになりました。

えっと、というのも期間限定です。

そして、これがTAMARIBAの新プロジェクトです♪

「DIYは料理に似てる」という名言を残した、Mariさま。

カフェ本まで出版されているMariさま。

いつかカフェをやってみたいって思ってたらしいです。

昔、そんな話をしてた記憶がずっと残ってました。

僕の地元にあるカフェ『COCO』です。

もともと駅の近くの美容院やったんですが、お父さんが退いたあと、、、

娘さんがカフェとしてリスタートしています。

お店は白を基調とした清潔感のある感じで、、

堺市で育った僕からしたら、こんなカフェもできるようになったんだなぁ〜って思うようなお店。

僕もこのお店は教えていただいたんですが、よく打ち合わせで行かせてもらってます。

コーヒー豆にこだわってて、本当に美味しいお店です。

コーヒーだけでなくランチもたまぁ〜にやってるみたいで、、、

美味しいという噂を聞いております♪

とにかくこの場所で5日間のんびり楽しい時間が過ごせればと思ってます。

店主のあみちゃんは、休みなしで働きまくってます。

ずっと休んだらいいのにってプレッシャーをかけ続けました(笑)

でも英語が話せる彼女は英語の先生もされています。

ずっとプレッシャーをかけてたら、ちょっとお店を締めないといけないかもしれないタイミングがでてきたとのこと!

ここで、それならば!

それならば、、、閉めててもあれだしってことで、この話が成立しました。

お互い願ったり叶ったりってやつですね♪

ちなみにMariちゃんはカレーを出すと言ってました。

ランチタイムに数量限定で。

何カレーが出てくるのかは、、、僕も知りません(笑)

ノータッチってやつです♪

ちなみに、ホットサンドの使い方も習ってました。

出てくるのかは、不明です(笑)

そうなんです、、、常連さんとかがきて、味ちゃうやんけ!ってなったらあみちゃんに平謝りしないといけなくなるので、できる限り、レギュラーメニューは避けたい。

ご迷惑がかからないようにしたいってことですよ、もちろん♪

とにかく、、、場所は、、、JR阪和線の堺市駅からすぐです。

『COFFEE & SMILE COCO』

こんな感じのお店です♪

たぶん、お店の前には看板を置くと思います。

地図で言うとこの感じです。

堺市駅から改札を右に出てもらって、すぐの階段を降ります。

するとローソンがあるんですが、そこがバスやタクシーが止まってるロータリーです。

踏切を背にして見渡すと、左前方にセブンイレブンが見えるとおもいます。

そのセブンイレブンの横の筋、信号を左に入った先にお店はあります。

かなり、駅から近いです♪

お店は奥行きがある感じです。

カウンターと奥に3つテーブル席があります。

あんまりいっぱいになったらすぐに閉めます(笑)

とにかく無理なことはできません(笑)

本当に清潔感のあるお店です。

居酒屋はバイト時代からいっぱいやったので雰囲気はわかってますが、、、

カフェとかやったことないので、経験値でヤイヤイ言うのはやめてください(笑)

もう自由にやらせてくださいね♪

とにかくフラッと遊びに来てくれたら嬉しいです。

実際、、、決まってないことがたくさんです。

例えば、カフェタイムが何時で、ランチタイムが何時とか、、、

だいたい10時くらいにオープンして、17時くらいに閉めようかとかざっくりしてるし。

値段とかもまったく決まってません(笑)

あと先に行っておきますが、店主が入れるコーヒーの味は僕には再現できないと思います。

同じ豆でも入れる人によって味は全然、変わりますからね。

お天気やお湯の温度などなど、いろんなちょっとしたことで味は変わるので、常連さんがもしこの記事を奇跡的に見てたら期待しないでください。

そこはビビってますよってに♪

まぁいいじゃないですか、、、フラッと遊びにきてくれたらなって思ってますので♪

ほんとにこのTAMARIBAってのはいろんなプロジェクトが舞い込んできます。

振り返れば、ワークショップしたり、コーヒーをブレンドしたり、音楽作ったり、遠征行ったり、なんだか楽しいことができる場所になりつつあります。

なんやったら僕のイベントにもTAMARIBAフレンズが遊びに来てくれたり、、、ほんと感謝です。

これもMariちゃんの力なんだろうなって思います。

TAMARIBA(間借り)café

期間:5月6日〜10日

時間:10時〜17時(7日は16時には閉店します)

場所:COFFEE & SMILE COCO

住所:大阪府堺市堺区北三国ヶ丘町8-6-8

最寄:JR阪和線 堺市駅

TAMARIBA café まとめ

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先日のいちご、、、 保存もしたかったので、シロップにすることにしました♪ まったく料理できない僕がまず、台所に立ってるこ...
カキ氷マシンが届いた!
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オシャレなサイダーが出てきた。 アイデアひとつで印象が全然変わるもんですね。 しかも凍ってるイチゴなんで、氷代わ...
TAMARIBA CAFEのコンセプトは…
おはようございます☆ 今日は特別早起きです。 そうですよ、、、この時期になると、、ドリップコーヒーだけではダメだ...
最高のカキ氷ができてしまった。
昨日、お店の準備をしてたんですが、、、 どうしても、どうしても、、、自分の作ったカキ氷を誰かに食べて欲しかったので、、、 ...

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つまらんことしか書いてませんけど(笑)

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