『CAFE&BAKERY swan』 − 大東市

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CAFE&BAKERY SWAN

大東市にあります、、、『CAFE&BAKERY swan』に行ってきました。

都会にあるカフェって感じです☆

CAFE&BAKERY SWAN

綺麗目な店内で、光が入ってきてていい雰囲気です♪

CAFE&BAKERY SWAN

テラスもありますよ♪

これからの季節にはいいですよね!

取り合いになりそう。

CAFE&BAKERY SWAN

店内に入ると、パンが並んでます♪

CAFE&BAKERY SWAN

いろんなパンが並んでますが、どれも焼きたてで、値段も安いです。

CAFE&BAKERY SWAN

ここ実は障害を持った方が積極的に働いています。

みんなで一生懸命働いています。

カフェの横にすぐ工場があって、すべての工程をここで作ってます。

CAFE&BAKERY SWAN

パンだけでなく、コーヒーなどの飲み物も自分たちでやってます。

ランチもやってるんですよ。

CAFE&BAKERY SWAN

ちょうど大阪手をつなぐ育成会であり、このお店の店長とお話しする機会がありました。

ちょっとお話しさせてもらいました。

「ここで店長してて楽しいところとしんどいことってなんですか?」

「やっぱり経営のことですかね。ここは作業所でも訓練所でもなく店舗なのでね」

「みなさん障害のある方が働いてるんですよね?」

「もちろんそうですよ!でもやはりすべてのことが完璧にできるわけじゃないので、人数が増えるんです」

「それじゃ〜楽しいことは?」

「今まで、一般企業で働いてても、掃除や片付けなど、裏方がメインになることが多かった子も多い。そんな子達が今ここでメインにお仕事をして、やりがいを持ってくれている。そんな子達は目の色が違う。輝きが違うんです。それを見たら、本当に嬉しいです」

そう話してました。

CAFE&BAKERY SWAN

作業所で作った作品もお店の中で展示販売もしています。

CAFE&BAKERY SWAN

ホールの仕事もぜーんぶ、みんなが協力してやるんですよ!

CAFE&BAKERY SWAN

そして、ランチが恐ろしいほど、おしゃれでした!

ちょっとびっくりしてもうた!

CAFE&BAKERY SWAN

ほんでさ、、、美味しいねん♪

 

「どうしても障害を持ってるとできないって認識されがちなんです。でもあるところまでは健常者よりできるんですよ!みんなが知らないだけでね。だからもっとたくさんの人に知ってもらいたいですね」

そう話す店長さんはすっごい笑顔でした♪

一般企業では、スピードや正確性は当然で、これに納期まであるわけですからね、なかなか厳しいとは思うけど、でもなんだか素敵だったなぁ〜。

 

CAFE&BAKERY swan

 

ぜひ、みなさん、お近くに行った際は、お立ち寄りくださいね♪

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