大東市にあります、、、『CAFE&BAKERY swan』に行ってきました。
都会にあるカフェって感じです☆
綺麗目な店内で、光が入ってきてていい雰囲気です♪
テラスもありますよ♪
これからの季節にはいいですよね！
取り合いになりそう。
店内に入ると、パンが並んでます♪
いろんなパンが並んでますが、どれも焼きたてで、値段も安いです。
ここ実は障害を持った方が積極的に働いています。
みんなで一生懸命働いています。
カフェの横にすぐ工場があって、すべての工程をここで作ってます。
パンだけでなく、コーヒーなどの飲み物も自分たちでやってます。
ランチもやってるんですよ。
ちょうど大阪手をつなぐ育成会であり、このお店の店長とお話しする機会がありました。
ちょっとお話しさせてもらいました。
「ここで店長してて楽しいところとしんどいことってなんですか？」
「やっぱり経営のことですかね。ここは作業所でも訓練所でもなく店舗なのでね」
「みなさん障害のある方が働いてるんですよね？」
「もちろんそうですよ！でもやはりすべてのことが完璧にできるわけじゃないので、人数が増えるんです」
「それじゃ〜楽しいことは？」
「今まで、一般企業で働いてても、掃除や片付けなど、裏方がメインになることが多かった子も多い。そんな子達が今ここでメインにお仕事をして、やりがいを持ってくれている。そんな子達は目の色が違う。輝きが違うんです。それを見たら、本当に嬉しいです」
そう話してました。
作業所で作った作品もお店の中で展示販売もしています。
ホールの仕事もぜーんぶ、みんなが協力してやるんですよ！
そして、ランチが恐ろしいほど、おしゃれでした！
ちょっとびっくりしてもうた！
ほんでさ、、、美味しいねん♪
「どうしても障害を持ってるとできないって認識されがちなんです。でもあるところまでは健常者よりできるんですよ！みんなが知らないだけでね。だからもっとたくさんの人に知ってもらいたいですね」
そう話す店長さんはすっごい笑顔でした♪
一般企業では、スピードや正確性は当然で、これに納期まであるわけですからね、なかなか厳しいとは思うけど、でもなんだか素敵だったなぁ〜。
ぜひ、みなさん、お近くに行った際は、お立ち寄りくださいね♪
