旅日記

ベトナム縦断を目標にハノイからホーチミンまで、直線距離1,150kmの移動が完了しました。そして、この日、ホーチミンのタンソンニャット国際空港から日本は大阪関西国際空港まで戻ります。冷奴最高でした。

いよいよホーチミンもラストデー！長かったベトナム旅を噛み締めながら、街を歩きます。そして、まさかのここにきて、バインミーやブンチャーを越えるスティッキーライスに出会ってしまう。これはほんとに美味しかったなぁ〜。この他にもベトナムならではのお土産、飼料袋のポーチも買いに行きました

今回ご紹介するのは、１区にあるセルフランドリーです。現金使用可能で、しかも日本語で表記されているので、非常に簡単に洗濯ができます。また洗濯中に利用できるカフェもご紹介しています。

ベトナム・フエの歴史を学びたく、歴史のツアーに参加することにしました。トゥドゥック帝廟やカイディン帝廟、ティエンムー寺にグエン朝王宮なども回りました。やはりこういう歴史はツアーに限りますね。

ホイアンの街を堪能しました。ホイアン３大名物料理も食べたし、世界一と言われているバインミーも食べました。昔ながらの良さと、今の良さを組み合わせたちょーどいい感じの街でした。

ベトナム統一鉄道に乗って、ベトナム縦断、もしくは各都市に移動しようと考えてらっしゃる人がいたら、参考がてら読んでいただきたいです。鉄道旅ならではの車窓は感動しますよ♪

ブンチャーって初めて食べましたが、米麺と焼肉の食べ物なんですが、超絶美味しかった。ハノイに行かれた際はぜひ食べてくださいね。あとはハノイのコインランドリー事情をお届け。ぜひご活用ください。

ベトナム・ハノイのモデルコースを紹介します。まずは19時前後、ハノイ駅周辺のトレインストリート。その後は、地元の人たちが愛するお店、バインミー２５でお腹を満たします。そのあとは、タ・ヒエン・ビアストリートで飲んだくれます。

バスで行く、陶芸の村バッチャン村！アクセスは約45分。バス料金は驚きの片道約60円。バッチャン村では、とんでもない数の陶器と出会えると思います。あの数の中からお目当てのものに出会えたとしたらそれはもうなかなかの奇跡かなと。

ベトナム名物バインミーが完成した歴史なんて知らなかった。元々、フランスの植民地だったからこそ、フランスパンが日常になり、その中には、ベトナムの豚肉などを挟み込んでいる。そして、片手で持って食べられるように工夫もされていた。バインミーはぜひ、食べてもらいたい。

2025年の旅は、ベトナムにしました。ベトナム統一鉄道に乗って、ベトナムを北はフランスの植民地だったハノイから、アメリカの影響を色濃く受けた南のホーチミンまで縦断しようと思っています。一体、どんな旅が待ち受けているのか？

八王子で鶏のレバ刺しが食べられる鮮度抜群のお店に連れて行ってもらいました。『炭火焼き鳥 翔太朗』さん。なんといっても突き出しが美味しい！っていう。そんなお店は、だいたい美味しい！結論、焼き鳥も美味しかったです。