香港で以前知り合った、みっちーとSOKO！
今回の旅ではスケジュールの関係で会えなかった。
なんなら、SOKOに関しては東京で仕事しとるやないかい（笑）
まぁそれはしかたないとして、、せっかく香港に行くのでオススメの晩御飯を教えてもらった。
みっちーに関しては、いいお店を紹介するお仕事もしてるので、この人に聞けば間違いない。
それで教えてくれたのが、このお店『金牌海鮮火鍋』でした。
「私がおったらまだまだいい店あるんだけど‥」と。
おそらく、言葉が話せないことも理解してここを紹介してくれた。
優しい。。
日本人はその辺、、、慎重にしないと、、値段がおかしなことになりますからね。
ほんまにありがとうございました♪
お店は１８時に予約したんですが、こんな感じ。
そう思ってたら、帰りには満席になってました。
予約しててほんとによかった。
というか、みっちーが予約してくれたんですけどね（笑）
これが誰もが欲しがる魔法の箱です。
この薬味たちがとんでもなく美味しいんですよね。
どれに何を入れても美味しくなるという魔法の箱です。
謎の辛いけどうまいやつとか、ニンニクとか、ゴマもあったな、パクチーっぽいのもあった。。
とにかくすごい箱でした。
そして、火鍋は、、、２つのスープが選べるみたいですが、、、
冬瓜（とうか）と貝柱のスープベースがオススメとのこと。
辛いのとそうじゃないの２種類にしました。
左側が、四川マーラーで、右側が冬瓜貝柱スープベースです。
次々と食材が運ばれて来ます。
これを好きなスープの方に入れて食べるんですね。
僕は辛いのがそこまで得意ではないので、冬瓜メインになるのかなって思いきや、、、
四川がうまいんですよ！
辛いんですよ、、、辛いんですが、コクがあって美味しいんです♪
鳥・豚・牛・魚の４種類です。
これもまたうまいんだ！！！
四川の方を野菜で包んで食べるとちょっと辛さが優しくなります。
なにやら希少部位みたいです。
説明を聞いたけど、わからんかった（笑）
いろんなものが出てきて楽しいんですが、、、
これがすごかったなぁ〜。
湯葉を巻いて揚げたものです。
まぁまぁ一本がでかいんですよね。
これをそのままお鍋に漬け込んで、味を染み込ませて食べるんですけど、、、
想像できましたか？
本当に数秒で大丈夫です。
この衣にスープの味が染み込んで、湯葉のまろやかな味と辛さのベストマッチング！
うまいのうまいの！
春雨は冬瓜スープに入れていい状態にするんですけどね、、、
ここでこの春雨に魔法の箱に入ってる薬味を入れて食べます。
もうね、何をつけても美味しいから笑けてきます（笑）
こうなったらと、発案した食べ方が、、、
湯葉のロール揚げしてるやつを半分に割って、そこにスープをかけます。
そして、その上に春雨を乗せて、その春雨の上に魔法の箱の薬味をドバッと！
これはね、、、いや、これはね、、、マジでうまかった！
辛い・甘い・うまいの法則！
裏切らない味でした。
まぁうまいもんばっかり集約させてるからね、もちろんやろうけど。
ほんまにうまかったです♪
ぜひ、行った際は、食べてもらいたい。
一番最後に、四川マーラーのスープがいろんな味が入った状態になるので、すんげー美味しいのでこれも堪能してみてください。
なかなかやりよる、、この火鍋！
これでだいたい5000円くらいでした。
かなりお得感ですよね。
最後のオレンジがほんまに癒しでした（笑）
贅沢な晩御飯でしたよ、、、みっちーほんまにいい店を教えてくれてありがとうです☆
ぜひ、みなさんも香港に行った時は訪れてみてください。
九龍公園のすぐ北側です。
かなりわかりやすいと思いますよ♪
ただ、予約してた方がいいかもですね。
どうやるんやろう（笑）
