おいで〜菜

J:COM park特別編の第８弾がオンエアされ、さらにYouTubeでも公開されました。まだ観ていない方はぜひ、ご視聴ください。今回はなにわの伝統野菜『田辺大根』を使ったレシピをご紹介しています。生で食べたら驚くほどに辛いのに、火を通すと信じられないくらい甘くなるんです。野菜界のツンデレさんをうまく料理してください。