先日のいちご、、、
保存もしたかったので、シロップにすることにしました♪
まったく料理できない僕がまず、台所に立ってることがありえない！
そして、ちゃんとできるのか！？
ケーキ屋さんの主人にいろいろ聞きながら作ってみた。
まずはいちごに砂糖と水を入れて浸します。
酸化防止にレモン汁を入れる！
これで２〜３時間待つ！
ええ感じに水が出てきます。
これはもう鍋に多すぎたので、この時点で僕は鍋を２つに分けました。
なので、作るときは、いちごが鍋の半分くらいにしましょう♪
火にかけます。
グツグツと煮ましょう♪
なんか幸せです（笑）
ぶくぶくとアクがでてきます。
もはや泡かアクかわからんくらいでてきます。
負けずにアクを取り続けます。
なんか今、アク取りのやつがあるんでしょ？
それが非常に楽でアクが取りやすいそうです。
僕も次作るときはそれ使います（笑）
ちなみにいちごはこんな感じです。
めっちゃ美味しいそうです♪
たまらんです☆
だいたい火力にもよりますが、１５分くらいグツグツしたら完成！
僕でもできました。
サラサラのシロップにするか、それとも、ジャムにしてしまうかは、、、
加熱する火力と時間によることがやっとわかりました（笑）
料理の知識がないと、マジで普通のことがわかりません（笑）
果肉も少し欲しかったので、ちょっとだけミキサーにかけて、、、
完成です。
なんか料理もやったらできるんちゃうか！？
さぁ〜て、、このシロップ、、いや、この美味しいシロップ、、、
カキ氷にかけたらたまらん美味しかったのです。
楽しみにしててください。
やってみて思いましたが、イチゴのシロップとかさ、ジャムとか売ってるやん？
機械でやってるにしても手間がかかってるんだなぁ〜と。
そして、あらためて思ったけど、、、イチゴって値段、、高いよなぁ〜。。。
いっぱい量を作ろうと思ったら、、、破産です（笑）
でもね、やっぱり生のイチゴの美味しさがこのシロップには詰まってます。
僕のイチゴ愛も入ってるので、ほんまに美味しいですよ♪
自分でもびっくりしてます！
僕のカキ氷、もし食べる機会があったら、イチゴの味を堪能してください。
プロから教えてもらったんですが、この隠し味に気づく人いるかな？
ふふふのふ♪
