ブログ プロの焙煎士のテストロースターがなんとなんとなものを使ってて驚いたお話。 いわゆる焙煎士という人たちは、テストロースターでも高額な焙煎機を使っていると勝手に思っていました。ちょっとびっくりでした。ただ、どんな焙煎機を使おうが、フライパンでやろうが、最後は、自分の目で確かめて、香りも含めて判断して仕上げるそうです。 2022.05.22 ブログ
ブログ 完売御礼！カフェをやるようになって確実にコーヒー時間が増えましたよね？ TAMARIBA COFFEEのドリップバッグですが、お中元などの贈り物に使っていただけることもあって、今回も完売御礼です。すぐに追加発注して、カフェでも購入できるようにしております。遠方の方もLINEで申し込みいただければ送るようにします。 2021.08.21 ブログ
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