法善寺の南の筋をずっと東に進む、、、
堺筋の手前くらいを南へ少し、、、
女将まちっていうビルが登場します。
そのビルの奥に進むと、右に階段がある。
階段を上がって２階にあるお寿司屋さんを発見。
お店に入ると、カウンターがあって、奥に座敷がある。
そこまで大きい店じゃないけど、満員だった。
お寿司も旬な食材から抜群の味を提供してくれます。
そして、僕が行った時は、なかなか希少な食材が入ってたので、いただきました。
赤エイのキモ！
これが死ぬほど美味しかった。
とろけるような、でも味がぎゅっと詰まってて、、、
かつ、スッと後味も抜けていく。
ほんまに美味しかった。
さらに小ぶりの車海老！
水槽から取り出してすぐに出してくれるんですが、、、
まだ頭がビクビクと動いてて、身がプリッというよりは、ぷにゅって感じの甘みが詰まってます。
食感もあってほんまに美味しい。
いい食材を、贅沢に料理してくれるので、非常に美味しかったです。
人気のお店なので、予約していった方がいいかもですね♪
あお、常連にならないと、きっと秘密の一品は出てきませんよ、、、そういうお店な感じでした♪
『お寿司 和迩』
住所：大阪府大阪市中央区日本橋1-3-13 女将まち 2F
電話：050-5590-0954
時間：17：00～0：00（L.O23：30）
