ブログ 仕事始めのところ多いんじゃない?みなさん、今年も頑張っていきましょう♪変わらないものも必要ってこと。 みなさん書き初めしました!大人になるとそういう機会もなくなるし、なかなか自分の中にあるものを外に出すことってないでしょ?カフェでは簡易的に書き初めを実施しました。いろんな一年の抱負があってよかったなぁ〜♪ 2024.01.05 ブログ
ブログ 【コーヒー】焙煎・挽き目・ドリップなど、何度も何度も勉強し、いろんな意見を吸収していく日! 今、焙煎ブームがきておりまして、生豆を買ってきては、焙煎して、失敗しては、またチャレンジしてを繰り返しています。いつか抜群のブレンドと焙煎を極めたいと思っています。どうぞお付き合いください。 2023.05.18 ブログ
ブログ 結局、行き着く先はこうなるんだなって思ってしまった。 道具を揃えたら味が格段に変わるってわけではない!がしかし、道具を良いものにしたら、安定して良いパフォーマンスをし続けてくれる。あとは腕を磨くだけ!Kalitaの電動ミルを買いました。まだまだ粗さが調整できてないですが、こちらも極めていけるように頑張ります。 2021.04.01 ブログ
Coffee 追加発注するにあたって!TAMARIBA Coffeeを美味しく飲んで欲しい理由。 こんな僕ですが、、、 ドリップバッグを作って、みなさんに美味しく飲んでもらっています。 ドリップバッ... 2020.03.24 Coffee
Coffee 手挽きしたくて、手動のコーヒー ミルを買いました。 コーヒー豆に興味があるたつをです。 今、非常にコーヒーにはまっております。 資格がどうのこうのとかの... 2019.03.23 Coffee