スピードがすべてかもしれない!

Coffee
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日々、、、コーヒーを淹れる。。。

修行ですな、、、これはまさに、、。

ただ、もはやスケールなしでは淹れれないですけどね(笑)

 

僕のコーヒーは一口目が濃い!

これが特徴でございますが、、、

濃いけど、苦味だったり、雑味が入るのはちょっと違う!

ここが結構、重要なポイントでして、、、

 

今日はスピードを意識しました。

常識を覆すくらいのスピードで淹れてみました。

たつをコーヒー

 

おぉぉぉ!!!!

きたかも!!!!

これかも!!!!

思ってたより、苦味・雑味がなくなったかも!

 

しかも、一口目の濃さも残ってる!

 

っていうか、、、ほんまにドリップでこれだけ味が変わるのかと思うと怖いくらいです。

おそらく天気によっても違うんだろうな。。。

 

またこの感じで淹れてみようと思います☆

 

 

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