遂に春がきました！

まだまだ寒い日が続きますね。

コロナも落ち着くことなく、猛威を奮っていますね。

なかなか会食みたいなこともないし、そもそも外食する頻度も減ったなぁ〜って感じです。

 

 

最近では、すっかりお世話になりっぱなしの、、ほっかほっか亭のお弁当。

愛を込めて、僕だけのために毎回作ってくれます。

このマヨしょうゆを手に取っては、毎回、、「これうまいんよなぁ〜」って独り言を言ってます。

 

確率的に言えば、８割くらいでしょうか？

のり弁なんです。

ただ、この日の僕は勢いがありました！

 

 

のりスペにしました。

いわゆるのりスペシャル弁当のことです。

何かいいことがあったのか？その辺のことはわかりません。

言葉の意味は分からんがとにかくすごい自信だ！状態です。

 

今見たら、ほとんどが茶色という、、絶対王道の美味しさです。

 

そんな中、、、季節は進んだみたいですね。

 

 

節分の時期ですよ。

季節を分けると書いて、節分。

その言葉通り、、、冬と春を分ける行事ですからね。

 

２月３日が節分、、、２月４日が「春分の日」ですね。

暦の上ではもう春ってことです。

春が来る前、、冬の最後、、この季節が変わるタイミングにあることが、この節分です。

 

新しい季節を迎えるにあたって、、、

自分の中にある、、、マイナスな部分、、いわゆる鬼を捨ててしまおう！ってやつですね。

すぐイライラしちゃう、おこりんぼう鬼とか、、、

気がついたら散らかってしまう、散らかし鬼とか、、

そんな鬼たちを、、、鬼は外！

 

昔はさ、親父が鬼役になって、玄関から外にいる鬼（親父）に向かって豆を投げて、、、

その後に、歳の数＋１の豆を食べるという素敵なイベントでした。

いつの間にか、そんな豆まきの文化は薄くなってきて、、、

高級な恵方巻きだったり、、、恵方巻きロールという謎のスイーツだったり、、、

そっちの方が注目されるようになりましたね。

 

でもやっぱり基本、節分は、、、豆まきが大切！

そう思って、豆を張り切って買いましたが、、、

 

 

鬼役がいねぇ〜な、、、

 

とんでもない寂しい、状態になってしまった。。。

だから一応、豆を３粒握り締めて、玄関に行って、、、

外に向かって「鬼はそと〜」とやった。

（すぐに拾いにいく…）

 

そして、自分の胸に向かって、、「福はうち」と投げた。

（すぐに足元の豆を拾った…）

 

いや、、、それが思いの外、、、寂しい感じになってしまった。。。

特にちょっと暗がりの場所で、豆を探し、拾っている時に、、特に感じました。

これが孤独のおじさんの豆まきでした。

 

そして、、、冬を終え、、、春を迎えました。

 

そんな春の朝、、、Twitterにもつぶやいてしまいましたが、、、

無性に餃子が食べたくなった。

 

 

その夜、、、僕の聖地、、、餃子の王将へ！

そして、どこにでもある定番定食メニュー、、、『餃子定食』を食べる。

念願の夢が叶う瞬間でした。

 

これが孤独のおじさんの自由行動ですよ！

食べたい時に、食べたいものを自由に食べられる。

 

 

１人で餃子２人前の定食をいただきました。

もうそれはそれは、美味しくて、、、

「コーテルイーナーホー」するところでした。

 

だって、家でもまた食べたくなりますもんね！

 

 

そんな春、、、

遂にいい出会いがありました。

 

ここに書くべきか、、、迷った部分もありますが、、、

勇気を出して、書きたいと思います。

 

 

それは、、、

 

 

たまごかけしょうゆです。

 

ご存知の方も多いかもしれませんが、、、

淡路島で人気がある『北坂養鶏場直売所』で販売されている、、、

井ゲタ醤油『たまごかけしょうゆ』です。

 

余談ですが、、、

この北坂養鶏場の鶏は、純国産鶏の『もみじ』と『さくら』なんです。

 

この説明通り、、、純国産鶏は日本で6％しかいないそうですよ。

この『もみじ』が産む『もみじたまご』は、もみじたまごは美しい褐色卵で、卵殻 良好、卵形よく、卵内容質も優れた商品価値の高い卵らしく、、、

黄身が際立つたまごということで、、生食に向いている！

 

そんなたまごにぴったりな醤油ってことですよ！

 

 

たまごかけごはん、、、いわゆるTKGですが、、

かなりの方が好きな食べ物だと思います。

 

しかしながら、その専用醤油となると、、、なかなかベストマッチなものとは出会えないものです。

それがこんなところにありました。

 

 

格別美味しいというか、ぶち抜いて美味しいです。

こうやってたまごに注いだ瞬間は、、、

「色、、うっすっ！」ってなると思います。

 

いわゆるだし醤油って感じなんですが、、、

コクと甘みが正反対に引き立て合う、、そんな美味しさです。

 

実際に、少しでも味と香りがつきますし、、、

たくさん入れたとしても、「あっ！入りすぎた！やっちまった！」って思うこともないです。

そのくらい完成度が高いです。

 

 

春の訪れとともに、、出会ってしまった、たまごかけしょうゆ！

こんもりご飯、、、普通に食べられました。

タマゴとこのしょうゆがあれば、、、ペロッといけてしまいます。

ベストマッチというのは、恐ろしいものです。はい。

 

そして、ちょっと調べたら、、Amazonでも販売されていました。

ちなみにですが、、、北坂養鶏場で買うと１つ430円前後です。

なので、少し値段は高くなりますが、割高になった費用は、交通費と解釈すると、妥当な値段です。

ぜひ、その６％のたまごにベストマッチする、専用のしょうゆで、最強のたまごかけごはんを作ってみてください。

そりゃ〜もう、、、美味しいですから！

 

春が来たなぁ〜♪

新しい季節もまた素敵な日々を過ごしましょう♪