ホットサンド究極進化系レシピ！キムチーズサンドが完成してしまった！

 

ここ最近は、週末と祝日にカフェを開けていますが、、、

日々研究しております。

もうその勢いたるや、、、料理研究家レベルです！

 

調理器具が限られたものしかないので、どうやって工夫して作るか、失敗と調べるのをひたすら繰り返しています。

 

 

なにはともあれ、、、うちの若と分担して、営業していますが、、、

ほんとにたくさんの人に足を運んでもらっています。

感謝感激雨嵐です。

 

 

カレー味の具材が売ってたので、買ってきました。

これをどうにか美味しくできないものか？

 

実際に、パンに挟んでみたりしましたが、どうしても味が薄くなってしまうんです。

かといって、カレーペーストを追加するのもコスト的に厳しいか、、、。

 

 

それなら、逆転の発想で、よりまろやかにしてみたらどうかと、、、

マヨネーズちゃんに頼ってみた。

 

 

さらにその上にチーズを乗せてとろけさせてみた。

 

 

熱を加えて、、、しばし待つ。。。

ちょっとワクワクしてるけど、リアルに完成の想像がつかなかったなぁ〜。

 

 

焼きあがり！

食べてみたけど、、、うーん、、、それなりに美味しいってところ。

激ウマイ！ではなかったなぁ〜。

 

でも、かなり良い線、、、いってます。

あとどうしたらいいかな？

 

 

もしアイデアマンがいれば、教えて欲しい。

コスト的な部分もしっかりと抑えてもっと、カレーパンっぽい雰囲気を出す工夫を！

どなたか、、アドバイスプリーズ！

 

 

カレーは一旦、、、これくらいにしておいて、、、

冷蔵庫に残っていたものを使って、究極のホットサンドを求めました！

 

 

それってのがキムチだったんです。

たこ焼きを焼いた時に使った残り、、、

キムチを大量に乗せて、マヨと卵を大量にどーんと！！

 

 

ふっかふかの状態からさらにチーズを乗せて、、、

ホットサンドで挟んでみたんです。

 

熱が通ってる時も、結構、ジュージュー音が出て、、、

香りが良い感じできてました。

これってもしかして、革命起きたんじゃないか？

 

 

見た目どうですか？

ちょっとえぐい感じします？

でもね、、これ、相当、美味しいですよ！

ぜひ、カフェに来た時に注文して欲しい！

これこそ、いつも使ってるキムチが残ってる時、限定メニューになりますが、、、

キムチーズの可能性感じますよ！

 

実は、この後、焼き鳥ホットサンド作ったんですよ。

お客さんに聞いたら、キムチーズを越えたかもしれない？って言ってた。

ほんまかいな？

もうちょっとこれは研究を加えますね！

 

ほんまにホットサンドって可能性がすごいです！

みなさんもいろんなもの挟んでみて欲しいです。

とりあえず、まずはホットサンドメーカーを買おう！

僕が使ってるやつはこれです。

 

ほんでさ、、究極のレシピがあったらこっそり教えてください！

よろしくお願いします。