僕もね、夏をしたいんですよ！
夏の終わりを、燻製にしたいんですよ！
ただ、平日絡むしかないんですけど…
今年の夏は、なんだか少し物足りないんですよ！
いや、正確に言えば、めちゃくちゃ忙しかった。
この夏は、プールでのキッチンカーに励んでいました。
毎日、早起きして、、せっせとポテトを揚げて、ドリンクを作って、たくさんの人に食べてもらって、、、
それはそれで、とても楽しい夏でした。
とはいえ、、、毎年恒例にしていた『MNS BBQ』は、今年は開催できなかった。
そして、たまにどこかでやっていた『ワークキャンプ』も、結局できなかった。
おまけに、8月の『ヴァンキーカップ』も体育館が取れずで、開催できなかったですもんね。
気がつけば、僕の中で恒例になっていた『夏の企画』が、今年は何もできなかった。。
もちろん、キッチンカーで過ごした夏が悪かったわけじゃないんやで！！
むしろ、たくさんの人と出会えて、たくさんの思い出もできたしさ。
でも、なんというか、、、
オイ！俺の夏！これで終わっていいのか？
このまま何も動こうとしなくていいのか？
そんな気持ちが、ずっとどこかに残っていました。
本音は10月3日からだった…
実は、ワークキャンプは諦めてなかったんですよ。
どっかのタイミングでやるぞ！って予定してたんですよね。
それがね、10月3日から4日の日程でやろうと思ってたんですが、、、
なぜ、早々に告知できなかったと言えば、仮押さえのスケジュールがあったんですよね。
このワークキャンプってのが、、、
ただ、キャンプをするだけじゃなく、みんなで何かを作ったり、体験したりする。
これまでにも、木工でスプーンを作ったり、シルバーアクセサリーを作ったり、コーヒーの焙煎をやってみたり。
「せっかくキャンプに行くなら、何か一つくらい、経験と思い出を持って帰ろうぜ」
そんな感じのイベントです。
そして、その仮押さえのスケジュールが確定したんです！
結論、、、10月3日（土）に、大阪マーヴェラスのプレマッチが企画されました。
まぁこれはこれで楽しみなんで、、、
もちろん、MCとして、プレマッチに参加します。
ということで、一度はワークキャンプを断念しました。
まぁ、、今年は仕方ないかぁ、、
そう思っていたんです。
でも、やっぱり行きたい！
あれから、、しばらく考えました。
やっぱり、
先生、、、キャンプがしたいです！
この結論に辿り着いてしまった。。
ただ、今後の土日のスケジュールを見ても、もう2026年でいえば、空いている日程がない。
それならば、、、
10月4日（日）→5日（月）でやればいいじゃないか？
いやいや、たつをちゃん、、アホなん？
その日程って平日やん。厳しいって！
おっしゃる通り、、、思いっきり平日です。
普通に考えたら、みなさん、、、かなり参加しづらい。
仕事の人もいるし、、学校も普通にあるわけだし、、。
さらに、翌日は火曜日、、、普通に平日っすからそうなりますよね。
だから、きっと参加者は減ると思います。
それは覚悟しています。
でも、、、
それでも今回は、やることにしました！！
だって、今年の夏はまだ終わっていないから！
僕にとってキャンプって、ただテントを張って、外でご飯を食べるだけじゃないんですよね。
火を起こして、、
コーヒーを飲んで、、、
くだらない話をして、、
夜になったら、少しずつ静かになって、焚き火を見ながら、普段なら話さないようなことを話したりする。
そんな時間が好きなんですよね。
だから、今年それができていないことが、どうしても引っかかっていた。
だったらもう、、、
「夏を諦めないで！夏の締めくくりを、自分で作ってしまおう！」
そう思いました。
こうなったら、参加者がたくさん集まらなくてもいい！
むしろ少人数なら、少人数でええやん！
来てくれた人と、濃い時間を過ごせばいい！！
そんな気持ちで、強引に開催します。
今回のワークショップは『燻製』です！
そして今回、ワークショップで何をするのか？
ずっとやってみたかった、燻製に挑戦してみようかと思っています。
キャンプといえば、やっぱり火ですよね。
火を囲んで、燻製を作って、、、できあがったものをアテにしてさ、、
ちょっとお酒でも飲んでみて、、
夜をしっぽり過ごす。
そんなワークキャンプにしたいと思っています。
ただし！！！
ここで一つ、皆さんにお伝えしておかなければならないことがあります。
隊長、燻製初心者です！
はい、、そうなんです！！
肝心の僕が、
燻製を本気でしたことがないんです！
なので、これまでのように、「なんでも聞いてくれ！」的な無敵状態ではありません。
むしろ、「燻製初心者のたつをと一緒に、燻製をやってみよう」に近い感じですかね？
もしかしたら、とんでもなく美味しい燻製ができるかもしれない！！！
逆に言えば、、「これ、燻製ですか？」みたいなものが出来上がるかもしれない。
そのあたりは、正直わかりません。
でも、そこも含めて楽しみたいと思っています。
ちなみに、オタク癖のあるワタクシ、、
このまま何の準備もせずに当日を迎えるほど無謀ではありませんよ！
今回のスマイルセールで、簡易の燻製機を購入することにしました。
まずは自分で実験してみないとでしょ？
- 何を燻すと美味しいのか？
- どのくらい時間がかかるのか？
- どんなチップがいいのか？
いろいろ試してみます。
そして、その実験結果を持って、皆さんと本番に挑みたいと思います。
なので、可能性の獣、、
「たつをの燻製、成功するんじゃないか？」という、その可能性に賭けてください！
晩ごはんは、自分で用意してくださいね♪
毎回、ワークキャンプは、基本的に食事は各自で用意してもらうスタイルです。
ここは、いわゆる『食事付きキャンプイベント』ではないってこと。
自分が食べたいものを、自分で持ってくる！
飲みたいお酒も、自分で持ってくる！
その中から、「これ、燻製してみようかな」というものを一つ、二つ持ってきてもらえたら最高ですね。
よく燻製として有名な食材は、、、
- チーズ
- ナッツ
- うずらの卵
- ベーコン
- ポテチとかも？
- 明太子とかも？
とにかく、「これ燻製したら美味しいんじゃない？」というものを、それぞれ持ち寄ってみましょう。
たぶん、みんなが違うものを持ってくる。
それを焚き火の前で、「ちょっとそれ食べさせて！」とか言いながら交換とかできたら素敵やん？
そういう時間の共有ができたらいいよなって思っています。
もちろん、普通の晩ごはんを用意してきてもろて、自由に食べてください♪
BBQらしくお肉を焼くもよし、お鍋とかするもよし、最悪、コンビニ飯でもいいやん？
オール自由でOKですので！
そのうえで、夜の時間にみんなで燻製を楽しみましょう♪
そして、今回のキャンプ場がまた良い！
今回、行こうと思ってるのが、、、
スプリングスひよしキャンプフィールド！
京都府南丹市、日吉ダムのすぐ近くにあるキャンプ場です。
ここさ、調べれば調べるほど面白くて、、、
スプリングスひよしは、単なるキャンプ場ではなく、『キャンプ＆スパリゾート』として、、
キャンプ以外にも天然温泉、岩盤浴、レストラン、農産物直売・お土産、アクティビティなどが楽しめる施設になってるっぽいの！
キャンプエリアは、日吉ダム近くの自然に囲まれたフリーサイトで結構広い！
川のせせらぎを感じながら、ゆっくりキャンプを楽しめる場所です。
個人的には、『キャンプして、燻製して、焚き火して、翌朝はホットサンドとコーヒー、チェックアウトしたらプールとか温泉など…』
これ、俺の夏企画としては、大逆転じゃないって思っています。
そして、車がなくても行けます！
これまでのキャンプでの一番の壁が、、、アクセス方法！
「キャンプって車がないと行けないよね…」
と思っている人も多いと思います。
でも、スプリングスひよしは公共交通機関でもアクセスできます。
JR嵯峨野線（山陰本線）「日吉駅」から、市営バス日吉ダム線で約10分。
「ひよし温」または「スプリングスひよし」バス停で降りれば、すぐです。
公式サイトによると、JR京都駅から約60分、大阪駅から約1時間30分、三宮駅から約2時間。
なので、「車ないけど、キャンプ行ってみたい」という人も、ぜひ候補に入れてみてください。
しかも、寒くなったら温泉という選択肢がある！
これ、結構大きくないっすか？
10月って場合によっては、ちょっと寒いって可能性ありますよね？
歩いていけるエリアにひよし温泉があるので、寒くなったら、温泉に行けます！
もし朝が寒かったとしても、朝食はコーヒーであったかく朝食取りながら、ぼちぼち撤収して、、
そのあとに、、温泉！！！
スプリングスひよしのひよし温泉には、源泉100％の露天風呂をはじめ、アロマロウリュウサウナ、つぼ湯、電気風呂などもあります。
さらに岩盤浴もあるってさ。
夜は焚き火してあったまって、、
朝はコーヒーであったまって、、
そして最後に温泉でのんびりしてから帰るって、、、もう幸せプランやん？
今回のワークキャンププラン最高じゃない？
このプランで今年の夏を終わらせるねん！
ワークキャンプだけじゃないってところもよくないですか？
究極！食材を忘れても、なんとかなるかもしれません？
スプリングスひよしには、地元の新鮮な野菜や農産加工品、日吉の名産品などを扱う農産物直売・お土産コーナーもあります。
なんとなんと、、レストランもあります！
もちろん、基本は自分の食材を持ってきてもらう予定ですが、「ちょっと買い足したい」なんてときにも、選択肢があるのはありがたい。
ただ、あれね、、「じゃあ何も持っていかなくていいや！」は控えようね。
キャンプ飯って準備も含めて楽しいのが、醍醐味だったりしますので。
料金もできるだけ参加しやすくしました！
今回、開催日は平日。
そして、僕自身が「夏をまだ終わらせたくないからキャンプしたい！」という気持ちから、かなり強引に開催を決めたイベントでもあります。
なので、できるだけ参加しやすい料金にしました。
【ワークキャンプ参加費】
- 大人（中学生以上）：1,500円
- 子ども：無料
※別途、キャンプ場利用料が必要です。
※食材・飲み物などは各自でご用意ください。
ちょいと説明すると、キャンプ場の利用料は、テントの人数や利用区画によって変わります。
ソロでの参加！
まずは、僕も含め、、ソロキャンプの場合からいきますね。
- 区画利用料 2,830円（テント１張りのみ）
- ＋施設利用料 大人 770円
ということで、3,600円が必要になります。
※利用料金には温泉・プール利用（１回人数分）が含まれております。
そこにワークキャンプ参加する場合は＋1,500円なので、合計5,100円となります。
一泊二日のキャンプをして、燻製をやって、焚き火を囲んで、コーヒーを飲んで、夏を締める！
食材やお酒は自分で用意してもらうことになりますが、だいたい5,000円ちょっと。
１テントで複数人での参加！
家族や友達、複数で参加する場合が、少し料金形態が変わります。
- 区画利用料 5,500円（テント１張りのみ・最大６人まで）
- ＋施設利用料 大人 （中学生以上）770円・子ども（３歳以上） 385円
となります。
なので、家族で、大人2人＋子ども1人の場合で計算すると、、、
区画 5,500円 ＋ 大人 770円×2 ＋ 子ども 385円 ＝ 7,425円
※利用料金には温泉・プール利用（１回人数分）が含まれております。
ここにワークショップを「大人2人分」3,000円とすると、7,425＋3,000＝10,425円
１人って考えると、5212円くらいですから、こちらもだいたい5,000円ちょっと。
これくらいなら、「ちょっと行ってみようかな」と思ってもらえるんじゃないかなと思っています。
平日だからこそ、来られる人がいればいいよね♪
10月5日（月）を含む日程ってことで、、、
正直、日程としてはかなり強引ですよね？
「行きたいけど仕事が……」という人の方が多いと思います。
もちろん、無理して来てくださいとは言いませんので。
でも、もし、「たまたま休みなんだよね」とか、、、
使ってない「有給が使えそう！」とか、
仕事柄「平日なら行ける！」という人が奇跡的にいたら、ぜひ、一緒に行きましょう。
まぁ、、、たぶん、いつものイベントより人数は少ないと思います。
でも、だからこそできることもあるとは思うので、、、
大人数でワイワイするキャンプもいいですけど、、、
焚き火を囲んで、燻製を作って、、自分で持ってきた好きなものを食べてさ、、
お酒を飲んでは、くだらない話をして、今年の夏を締めくくりましょうよ♪
そして、「なんだかんだ、今年も楽しかったな」と言いながら終われたら、それでいいんじゃないかなって思っています。
僕の夏は、まだ終わっていない！
今年は、MNS BBQができなかった、、
ワークキャンプもできなかった、、
夏らしいことを、全部やり切れたわけじゃないからさ、、
ちょっと強引な日程だとは思いますが、夏の続きをやりに行こうと思います！
初めて行く、京都・日吉で開催するワークキャンプ！
燻製初心者の隊長と、「果たして美味しい燻製はできるのか？」という、若干の不安を抱えながら、、、
最悪失敗しても、笑ってゆっくり過ごせればいいですよね♪
エントリーはこちらから♪
締め切りは、9月7日（月）でお願いします。
※9月8日には、キャンプ場の予約を完了してしまいたいです。
※当日の集合時間は、12時前くらいです。
※翌日の解散時間は自由ですが、朝ごはんはみんなでワイワイしながら食べましょう♪
ワークキャンプ用のオープンチャットはこちら♪
ワークキャンプに関する情報交換用にお使いいただければと。
そして最後に、、、
燻製が成功することを、みんなで祈っててくださいね♪
関西を中心に活動するマルチタレント
テレビやラジオだけでなく、Bリーグ・SVリーグといったプロスポーツのアリーナMCとしても活動中
さらに看護師やフードアナリストなど多様な資格を持ち様々な角度から日々感じたことを綴るが、彼の妄想劇には要注意だ！
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