なんだかんだと3年目。感謝に溢れた３周年。
特別な空間になりましたよ。
TAMARIBA CAFEオーナーのたつをです
3年前の10月30日に飲食店申請が受理されて、、、
そして、プレオープンが、10月31日と11月1日、、、
この日をきっかけにスタートを切ることができたTAMARIBA CAFE。
あれから3年が経ったってことですね。
今思えば、、、コロナ禍の中、、本当になんとか生き抜いたって感じです。
そして、この写真も今となってはものすごく大切にしていますが、、、
元々はこんなんだったんですよね。
それを最初はみんなが掃除を手伝ってくれて、、、
少しずつ、壁を作っていったり、カウンターを作ったり、、、
こういう作業も初めてでしたが、、少しずつ形を作っていって、、今に至るって感じです。
みんなと一緒に作り上げた、、僕にとっては、大切すぎる場所なんです。
とはいえ、2022年11月から、、この3年目の1年間にも少しずつ進化をしてきました。
まずは窓枠のロゴですね。
本当にこの記事のように早くしたらよかったと反省です。
それからずっと導入したかったロゴ投影機も装備しました。
これももっと早くしたらよかったと。
これだってこの1年の間に生まれたオリジナルアイテムですね。
大きさ的にもめちゃくちゃ重宝されています。
それからカフェにいながらマッサージができるハンドマッサージ！
常連さんはこっそりやって帰られます。
手の疲れって知らない間に溜まってるらしいので、癒やしの場所として捉えてくれてるのはカフェ的に嬉しいことです。ありがたいです♪
そして、食べ物では、悪魔的なハンバーガーが完成してしまったこと。
ほんまにファーストフード通い続けた人生、、自分が求めるハンバーガーを作ったらこうなったってやつですね。
この他にもホットドックや手作りのクッキーなど、、、。
僕の料理レベルは格段に上がりました。
そして、カフェ的に大きな決断となったのが、、、
豆のバージョンアップですね。
いろいろ本気で悩みましたが、変化ではなく、進化だなと自分に言い聞かせて、、、
4年目に突入することもあるし、、第４章のつもりでやろうと決めました。
そう決めて、今日まで、すでに何度かテイスティングさせてもらって、かなり完成に近いです。
とはいえ、まだ完成とは言い難い。
実は、ここ数ヶ月の営業中にも実際にお客さんに飲んでもらったりしています。
そこでいろんな意見を聞きながら、何度もブレンド・焙煎・テイスティングを繰り返しています。
完成はもうちょっとかかるかなぁ〜。
でも本気で楽しみにしててください。
３周年のイベントは何するの？
ということで、イベント好きのワタクシ、、、
もちろん、３周年という節目で何もしないわけがない！
いかんせん、客席も少なく、、お店に入れる人数が少ないので、1日だけのイベントは勘弁。。。
さらに、なぜか営業回数が少ないので、数日のイベントも勘弁！！
ってことで、2023年内のイベントとします。
これで文句言われないだろうよ！（文句なんて言わせないけど…）
なんせ毎回、カフェに来るのがワクワクするような、、、ドキドキするような、、、
イライラするような、、高難易度のイベントを用意したい。
ほら、USJでも謎解きのイベント、完全突破率数％みたいな！
その方がお客さんはリトライするし、簡単にクリアできないからこそ夢中になるって。
それとよく似た感じです。
年内の営業日だけでクリアしてみやがれ！
そんなイメージです。
で、何をするかと言いますと、、、
２種類の行動BINGOカードを作りました。
まずは簡単なベーシックなActionBINGOカードですが、、、
こちらは９マスのカードでして、比較的、簡単な項目ばっかりを並べようと思っています。
1回の来店に付きスタンプ獲得は３つまでなので、3回通えば、ミッションクリアです。
余裕ですね♪
その代わり、ご褒美はまぁそんなに大したものではない。。。
まだギリギリまで悩みますが、、「ありがとう」的な。
そして、こちらが、エネルギッシュなActionBINGOカードです。
趣旨をぶん曲げて、、３周年お祝いという言葉も潔く消しました。
わかりやすく、たつをを推してくれよな！という超絶なカードです。
もちろんこちらもサンプルカードですが、イメージはこんな感じです。
各イベントの会場にも持ち歩かないといけない仕様になっています。
えらいこっちゃ。
みなさん、カードを手に入れたら、ほら、あの、ソフトケースみたいなのを買って入れててくださいね。
もちろん、紛失したり破れたら無効です。
達成すれば、条件はいろいろ考えますが、、１ヶ月間、ファーストドリンクが無料になります。
両方のカードからどちらか１枚選んでもらって、チャレンジしてもらいます。
途中で変えたり、２枚のカードをゲットして狙っていけそうなカードだけクリア！
そんな甘い考えは通用しませんよ♪
最初にどちらか１枚を選んでもらいますので。
一番大切なことは、ルールブックは僕ってことです。
それともう一つ、、、このActionBINGOカードには挑戦しないことをオススメします！
挑戦しない方が平和です！
言いましたよ！絶対に挑戦しない方がいいです。
とはいえ、、、なんにしたかて、、2023年も楽しくしたいなぁ〜って思ってます♪
振り切っていきましょう♪
ちょうど一年前、、さらに誕生日の周辺やったかな？
シャンパンナイトっていうイベントもやりましたね。
なんかゴージャスすぎて、みんな酔っ払いまくって歌って騒いで踊って、、、
あの狭い空間の中にこんな可能性があるんだ！と感じた時間でした。
ああいうのもまたやりたいって思っています♪
なんしか、普通のカフェじゃないのに、普通のカフェみたいなことをやろうとしてたので、、、
それは違うよな、、、
もっとぶっちぎっていかないとあかんよな！と覚悟を決めました。
周年は普通は皆さんお得になりがちやけど、、、うちは違う！！
僕、、、完璧に祝ってもらう気、満々でいてますんで♪
振り切ってるでしょ？
このTAMARIBA CAFEがイベント会場なんだ！くらいのつもりでやりたいなって思っています。
そうですよ、盛大にやりましょう！
とりあえず、この周年イベントのスタートは東京から帰ってきたら、、、
そうだな、、、10日前後、もしくはその次の週からやりましょうよ♪
楽しみぃ〜♪
関西を中心に活動するマルチタレント
テレビやラジオだけでなく、Bリーグ・TリーグといったプロスポーツのアリーナMCとしても活動中
さらに看護師やフードアナリストなど多様な資格を持ち様々な角度から日々感じたことを綴るが、彼の妄想劇には要注意だ！
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