イベントMC 『てこわんグランプリ』が開催されMCしてきました！グランプリ賞金が100万円、印税最低補償額が500万円！特別ゲストは南野陽子さん！全てが凄すぎるやん！
大阪でとんでもないグランプリが『てこわんグランプリ』グランプリ賞金は100万円、印税契約最低保証金額が500万円、もしとんでもなく売れてしまったら、3000万円を超えるというとんでもないグランプリ！プロアマ問わず、新しいレシピを考えて応募するというもの。
レシピ
イベントMC 
J:COM『J:COM park』 【J:COM park特別編】僕の中では田辺大根はツンデレ野菜！生で食べたらもうめっちゃ辛いのよ。それなのに火を通すと激甘になる！
J:COM park特別編の第８弾がオンエアされ、さらにYouTubeでも公開されました。まだ観ていない方はぜひ、ご視聴ください。今回はなにわの伝統野菜『田辺大根』を使ったレシピをご紹介しています。生で食べたら驚くほどに辛いのに、火を通すと信じられないくらい甘くなるんです。野菜界のツンデレさんをうまく料理してください。
ブログ 【TAMARIBA CAFE】2022年まだオープンしますので！年末年始もよろしくお願いします！
クリスマス前にカフェに来てくれたみなさま、ありがとうございました♪心ばかりのプレゼントを何にしようかと必死に考えましたが、結局自分がもらったら一番嬉しいものにしました。喜んでいただけましたか？またこれからもよろしくお願いします！年末年始たこ焼きカフェやりましょか？
TAMARIBA CAFE エスプレッソが作れるなら、コーヒーゼリー作れるんじゃね？ってことで…
エスプレッソを使ってコーヒーゼリーを作ってみました。こういうの初めてやるんですが、簡単にできました。そのうち、水とエスプレッソの黄金比を見つけてご報告できればと思っています。これラテベースを使っても作れるんじゃないか？とか思ってますがどうなんですか？
TAMARIBA CAFE もやし大好きなんやけども、なんか一品にしたいなぁ〜と思ったら、また無限に食べれるものになった。
中崎町でカフェ『TAMARIBA CAFE』をやってまして、時間の境なく、お酒も提供しています。そんな時になんか１品お酒のアテのようなものが出せたらいいなぁ〜と思っていまして、僕の大好きなもやしでもやしナムルを作ることに。
TAMARIBA CAFE 『やみつききゅうり』とやらを作ってみたら、ほんまにやみつきになってしまった話。
夏バテ防止にもなる、カリウムが豊富なきゅうりを使って、「やみつききゅうり」を作ってみました。料理初心者ですが、比較的簡単にできて、そして、美味しいという。レシピ通りに作りましたが、もっとこうやった方がいいとかあれば教えていただければ嬉しいです。
アウトドア 『ソトゴハン』さんとコラボ！アウトドアで食べるルーローハン！
アウトドアのレシピの１つとして 台湾の定番料理『魯肉飯』が簡単に食べられる美味しい『ソトゴハン』をご紹介！冷凍の状態で届いて、湯煎した後、白ごはんにぶっかけたら完成です。出汁もご飯にシュンで、なかなかの絶品です♪
J:COM『J:COM park』 J:COM parkが特番になって帰ってきたんだよ！放送日などの情報まとめておきます！
13年続いた関西の街ブラ番組『J:COM park』が2022年の2月に終了して、約5ヶ月、みなさんの復活希望の声を受けて特番という形で復活します。内容は農業と絡めた特番ですが、本放送じゃないので、みなさんのお力で本放送に戻していただきたい！
TAMARIBA CAFE 自分の中での定番を、自分のカフェで、自分で再現してみた！
余ってるホットケーキミックスを使って、チョコレートスコーン作ってみました。これが結構、簡単な作り方で、料理初心者の僕でも美味しく仕上がりました。ぜひ作ってみて欲しいです。
TAMARIBA CAFE TAMARIBA CAFEでは時々、たこ焼きを食べられる週末があります。ノリノリで焼いてます！
両親が元たこ焼き屋台をやっていたので、そのレシピがあります。秘伝のレシピで美味しいたこ焼きを提供できています。
TAMARIBA CAFE 常連さんはなぜか「パイパイ」って言いますが、アップルパイパンはじめました！
食パンのレシピでアップルパイ風なトーストを作る、そんなレシピが目に入ったので、早速作ってみたら、えらく美味しい感じになってしまった。ぜひカフェに来た際は、「パイパイちょーだい」と注文してください。
ブログ 究極の台湾カステラが完成してしまった！
カフェで提供できる台湾カステラを作ってみました。こういう系のものを初めて作ったんですが、こんな感じになるんですね。もし余っているホットケーキミックスがあるなら、一度、チャレンジしてみてください。
TAMARIBA CAFE ホットサンド究極進化系レシピ！キムチーズサンドが完成してしまった！
ホットサンドをカフェで提供させてもらっているんですが、このところの進化がすごいです！カレーはまだ生かし切れていませんが、キムチーズと焼き鳥はかなりのハイレベルで完成しています。もちろん材料がある時限定ですが、ぜひ食べてみて欲しいところです。なにか良いレシピがあれば教えてください。
TAMARIBA CAFE 関西人も唸るめちゃくちゃ美味しいたこ焼きのレシピが完成しました。
今年のバレンタインいかがお過ごしでしたか？TAMARIBA CAFEではたこ焼きイベントを実施し多くの方にお越しいただきました。ほぼほぼお店の中の在庫がなくなるという結果になりましたが、秘伝の出汁を使ったたこ焼きは革命的に美味しかった！そのレシピについて書きますね。
J:COM『ジモト応援 大阪つながるNews』 妄想晩御飯とリンク完成！若ごぼうの炊き込みご飯が美味しすぎた！
生放送『つながるNews』の裏側を綴っています。毎回毎回、スタッフさんが時間をかけて準備をしてくれています。僕はただただ楽しんでるだけのような気がしますが。感謝でいっぱいです。また来週もよろしくお願いします。
TAMARIBA CAFE たこ焼きに続いて、ベビーカステラを作る！すぐにこげてしまう、、コツは火加減！
たこ焼き機で作るベビーカステラ！レシピはもちろんですが、焼き方のコツなんかもまとめています。
アウトドア 冬キャンプは大きなテントの中でたこ焼きがオススメ！
冬キャンプ！寒い中、テントの中でタコパなんてどうですか？オススメのアイテムやレシピ！さらにはテントの中がどんな感じになっているのか写真でお届けしています。
OSAKA EVESSA 大阪エヴェッサ #13 中村浩陸選手と楽しむ『オンライン料理教室』してきました。
コロナになっていろいろな仕事の形が増えてきてますね。今日は、オンラインで料理教室をやるという進行役で...
ブログ YouTubeチャンネル登録たくさんありがとう！これからもリピートチンします♪
コロナの影響で仕事が激減どころか０になってしまいました。ただ、それでもできることをやる、、というより...