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TAMARIBA CAFE

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カフェという名の可能性!

カフェで新メニューを作りながら、とにかく可能性を感じる日々を送っています。可愛い容器を探している人は、ぜひ、『KILNER』の容器を使ってみてください。それからバナナジュースを作るときに、隠し味として、バニラエッセンスを使ってみてください。
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七夕なんで、短冊を書こうよ!願い事って言われたら何を書きます?

七夕の短冊、、願い事書きましたか?急に本気で尋ねられるとわからなくなりません?それくらいしっかりと目標を持っている人って素敵ですよね?僕なんて、「アイス食べたい」って書いてしまいそうですもん。まだ書いてないって人がいたら、ちゃんと書いてくださいね。
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客席ちょっとだけパワーアップ!約1000円で簡易版折りたたみ式テーブルを作る!

『L字型 折棚受け金具』が安かったので、買ってみたんですが、これがびっくりするほど、精度が高くて良品だった。実際に設置しましたが、設置自体も簡単で、完成度がかなり上がります。 天板の仕上げ作業が時間かかりましたが、ここに時間をかけると完成度はかなり上がります。ぜひ、跳ね上げ式の棚受けを探している方は使ってみてください。
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「お腹空いたぁ〜 なんかない?」って来店されますが、ここカフェなんですよね。ライスバーガーはじめました!

夏になると美味しくなるのが、ジンジャーエールですよね?そのジンジャーエールを飲みながら、ポップコーンもいいと思うんですが、ライスバーガーなんてどうですか?お腹を空かせて迷い込んでくる方々、ぜひ食べてみてください♪
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常連さんはなぜか「パイパイ」って言いますが、アップルパイパンはじめました!

食パンのレシピでアップルパイ風なトーストを作る、そんなレシピが目に入ったので、早速作ってみたら、えらく美味しい感じになってしまった。ぜひカフェに来た際は、「パイパイちょーだい」と注文してください。
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招いてますよ♪ピザはじめました!

招き猫の置物、、置き方って知ってますか?僕、間違ってたみたいです。すぐに置き直しましたが、、、。万歳になる置き方は、「お手上げ」になるみたいです。覚えていてくださいね。あっ、ピザはじめました!
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レギュラーシーズン2位!CSホームゲーム開催決定!MCの本音を書きますね。

大阪エヴェッサがBリーグ開幕から5年をかけて遂にCS出場を決めました。しかもホームゲーム開催!ただ、コロナの影響もあり、リモートゲームとなるみたいです。これはかなり、痛い。。。正直、MCの僕の今の本音を正直に綴ってみました。ぜひ一読いただければと思っています。
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東芝製の基盤を使用した神コスパテレビ買ってみた!白枠でオシャレ度アップ!

激安ですが、神コスパのテレビを買いました。白枠でオシャレなだけじゃなく画質もいいです。500GBのHDDもアンテナケーブルもついてるので、かなりオススメです。外灯には揺れる炎のようなLEDを使いました。これで、ちょっとアクセントになると思いますので、夜にカフェに来られる人はチェックしてみて!
TAMARIBA CAFE

まだコソコソ店舗内をいじってますが、外観にもそろそろ手をかけたいとか思いません?

TAMARIBA CAFEのあっちこっちにある問題点を少しずつ潰していってます。やっぱり外側は外灯だな。これがまだつけられてないんですよね。店内はちょっと配置を変えないといけない理由ができてしまった。また変化を加えます。お楽しみに☆
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大改装!配置換えしただけで店の雰囲気が一気に変わった。

エスプレッソマシンの高さがこれまでの配置だと設置できなかったので、コーヒー棚を90度回転させて高さスペースを作りました。大きなものの配置を変えるだけで雰囲気がえらく変わります。ちょこちょことあちらこちらいじってるので、またお店に来た際はいろいろ見てみてくださいね。
TAMARIBA CAFE

導入初日に飛び出した『あしながクラブカード』 え?それってなに??

TAMARIBA CAFEのオリジナルアイテムが続々と登場しています。あと、謎のマシンから飛び出した「あしながクラブ」のカード!もはやVIP待遇ですよね?ぜひ、強運をお持ちの方、チャレンジしてみてください。カードがすでに可愛いので♪
TAMARIBA CAFE

黒い器を集めはじめる上で、国産の良さを感じるべくORIGAMIを使うことにした!

ORIGAMIのラテボウルとドリッパーを買いました。早速、ドリップを淹れてみた。お店には3つのドリッパーがあるので、また飲み比べもしていただきたいところ。ラテカップに関しては、使ってみましたが、まだまだ修行が必要そうです。
TAMARIBA CAFE

購入を決めました。本気の本気の大覚悟!すべてはお客様のためへの決断。

カフェをやるようになって4ヶ月くらいですかね?やっぱりエスプレッソマシンが必要ということがわかりました。そして、安いものを買うと大損をするということもわかりました。もし今後、カフェをやりたい、ラテを淹れたいって人がいたらいいやつ買うようにしましょう。これ絶対に!
中崎町事務所計画

TAMARIBA CAFEの外壁にアースシールを塗り込む!

壁の外壁に床の補修剤、アースシールを塗り込んでみた!するとものすごいええ感じの落ち着きのある雰囲気になった。同じような雰囲気にしたい人がいたら、ぜひやってみてください。
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これはもはや、ラテではなくカプチーノ!リカバリー選手権みたいになってますね。

ラテを入れようとしても、フォームミルクが上手に作れずに、カプチーノになってしまう。だから、そこにアートを描いてみた。まぁまぁ可愛くなったが、目指しているのはここじゃない。いつか美味しいラテが淹れられるようになりますので、楽しみにしていてください。
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ブースターさんのオフ会的な場所になるのもまたいいですよね♪ 愛を感じたカフェタイムでした。

コロナの影響により、大阪エヴェッサの試合が急遽、中止となりました。僕自身もMCの仕事がなくなったので、泣く泣くカフェ営業に変更!そしたら、ブースターのみなさんが足を運んでくれてほんまに嬉しかった。普段、なかなかお話できなかったので、ある意味、僕にとってはありがたい1日になりました。
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一目惚れという言葉があるとするならば、間違いなくこの子との出会いだと思う。

一目惚れってするタイプですか?僕はもちろん、世の女性に対しては常に一目惚れてます。それにしても本当に可愛い子なんですよ。もしお店に来るようなことがありましたら、可愛がってあげてください。
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2人の結婚相手を探すんです。もう大成功と言うしかない!

コーラとコーヒー、、ベストマッチの食べ物って何だと思いますか?それを求めていろいろ食べてみましたが、、、今のところ、この2強なんじゃないかなって思っています。実際、合わせて食べてみましたが美味しかったです♪
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ホットサンド究極進化系レシピ!キムチーズサンドが完成してしまった!

ホットサンドをカフェで提供させてもらっているんですが、このところの進化がすごいです!カレーはまだ生かし切れていませんが、キムチーズと焼き鳥はかなりのハイレベルで完成しています。もちろん材料がある時限定ですが、ぜひ食べてみて欲しいところです。なにか良いレシピがあれば教えてください。
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関西人も唸るめちゃくちゃ美味しいたこ焼きのレシピが完成しました。

今年のバレンタインいかがお過ごしでしたか?TAMARIBA CAFEではたこ焼きイベントを実施し多くの方にお越しいただきました。ほぼほぼお店の中の在庫がなくなるという結果になりましたが、秘伝の出汁を使ったたこ焼きは革命的に美味しかった!そのレシピについて書きますね。
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オリジナルでカワイイ!カフェコースターを3つのアイテムで作ってみた!

カワイイコースターを探している人がいたら、どうでしょう、自分で作ってみませんか?揃える道具も少なく、手順も2工程と簡単なので、ぜひ挑戦してみてほしいです。オリジナル作品の良さを感じてみてください。
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美味しいラテを求めて、、続編。

美味しいラテの作り方、まずはマシンを知る!命である美味しいエスプレッソを淹れる。そして、フォームミルクをなめらかに仕上げる。この完成度の高い2つを掛け合わせないと完成しない。失敗ばかりのチャレンジです。
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たこ焼きに続いて、ベビーカステラを作る!すぐにこげてしまう、、コツは火加減!

たこ焼き機で作るベビーカステラ!レシピはもちろんですが、焼き方のコツなんかもまとめています。
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1日1杯のエスプレッソを淹れて修行するんだが、これがもうクソまずい。完成はどのくらい先なのかな?

美味しいラテが淹れられるようになるのは、いつのことやら。とにかく1日1杯のエスプレッソを淹れています。もうちょっとだけ時間をください。
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セメントおじさん達がIKEAに行ってみる!ウォールグリーンを作る!

DIYでウォールグリーンを手軽に作る!IKEAには399円で売ってるので、つなぎ合わせれば完成しますよ。ぜひご活用ください。
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