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TAMARIBA CAFE

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自分の中での定番を、自分のカフェで、自分で再現してみた!

余ってるホットケーキミックスを使って、チョコレートスコーン作ってみました。これが結構、簡単な作り方で、料理初心者の僕でも美味しく仕上がりました。ぜひ作ってみて欲しいです。
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お片付けしていたダクトレールファン、、早々に始動させようかな?

昨年の夏に憧れて購入した、ダクトレールファン!これがコスパ神すぎて、また今年も導入開始しました。自宅でもダクトレールさえあれば、組み立ても設置も簡単なので、ぜひ使ってみて!
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念願のラテベースを求めて、、、

美味しいラテベースを作りたい!そんなことを昨年からずっと話していました。なかなかご縁がなく1年が過ぎましたが、いい出会いがあり、作れるかも?のところまで迫ってきました。またサンプルとかできあがってお話が進めば、報告しますね。
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季節や温度・湿度で変わるって言われてたけど、こんなに変わるものなの?

季節は春になって、気温や湿度が変わってきて、エスプレッソの調整がかなり必要になってきました。ここ最近、相性悪くて、悩んでたんですが、改めてエスプレッソの面白さに興味を持っています。朝一最高のラテをお届けできるように努力します。
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新メニューにどうですか?焼き芋とアイス!この組み合わせは犯罪級ですよ!

中崎町にある『TAMARIBA CAFE』で、新メニューとなる焼き芋をご提供しております。来店45分前に言うてていただけると非常に助かります。アイスを乗せたらもう、、、。
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ドラえもんからのパブリックビューイングなTAMARIBA CAFE!

中崎町にあるカフェ『TAMARIBA CAFE』ですが、みなさまがご来店していただくまでの間、たいていはアニメの何かしらを観ています。入った瞬間驚くかもしれませんが、美味しいコーヒーをご提供させてもらっていますので。
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なんか足らんってなったよね?たぶん◯◯◯かな説、、どう思いますか?

ワッフルをご提供しているんですが、この部分に何か足りなくないですか?僕はミントだと思っているんですが、何かいいのがあったら教えてください。
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電源タップは3〜5年で交換しないと火事の原因になりますよ!

電源タップの交換のタイミングって知らなかったんですが、調べると、3年〜5年みたいです。ということで、ACの口数の多いタップであり、さらにUSBも3口充電できるものをチョイス!
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【ロゴ打ち】アイアンのアルファベットを壁に打ち込もう!(取付編)ストローを使って立体的に!

前回の記事でアイアンを塗料で塗って金色にしました。今回はそのロゴを壁に打ち込みます。その際、立体的にするために、ストローを使って、浮かせてみました。これが思いのほかいい感じで立体感がでたので、ご報告しておきます。
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【ロゴ打ち】アイアンのアルファベットを壁に打ち込もう!(準備編)金色文字を塗料で安く作る!

黒壁に金色のアルファベットを打ち込む!できるだけ素材は安く調達して、いい感じで仕上げるために、ターナー塗料さんのアイアンペイントを使って金色に仕上げる!2度塗りは必須!
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TAMARIBA CAFEでは時々、たこ焼きを食べられる週末があります。ノリノリで焼いてます!

両親が元たこ焼き屋台をやっていたので、そのレシピがあります。秘伝のレシピで美味しいたこ焼きを提供できています。
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大阪錫器クオリティーにはっきり言って驚いた!飲み物は器で変わる!

お酒を飲む人は、錫の容器っていうと分かる方もおられると思いますが、その容器をカフェで使うことにしました。
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TAMARIBA CAFEに伝説の元Jリーガーが降臨した!マジでビビった話…

眞中靖夫さん降臨!中崎町のTAMARIBA CAFEにやってきました。もともと、スペランツァ大阪高槻の監督をしていた頃からの繋がりでなんとお店まで足を運んでくれました。
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エスプレッソマシンのゴムを交換して、より美味しくラテが淹れられるようになった!

中崎町のカフェTAMARIBA CAFEのエスプレッソマシン、ポルタフィルターから水漏れがありまして、ちょうどいいタイミングだったので、ゴムの交換をしました。
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突然オープンする!突然パーカーを販売する!突然ボトル3本開く!

1周年を迎えてからというもの、カフェの営業がなかなかできなくなって、突然、告知してオープンしてを繰り返す感じになりました。それでもその突然に対応して来てくれたみなさま、本当にありがとうございました♪
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久しぶりのカフェで悲惨だったのは、フォームミルクが壊滅的だったこと。。

大阪中崎町のカフェ『TAMARIBA CAFE』です。店主が淡路島に貸別荘のプロジェクトに挑戦したことによって、営業する時間がなくなってしまいました。
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トイレ改造化計画、今回はトイレの壁に『さんごぬ〜る』を塗りました。効果が楽しみ☆

中崎町のカフェのトイレに『さんごぬ〜る』を塗っていこうかと計画しました。どんな感じなんでしょうね?どれほどの効果があるんでしょうか?また分かり次第追記していきます。
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TAMARIBA CAFE1周年パーティー!自慢のドリップバッグを飲んでもらえました!

TAMARIBA CAFEの1周年イベントをボウリングイベント『ストラべ』と抱き合わせで開催しました。たくさんの方が参加されて神戸牛を賭けた熱い戦いが繰り広げられました。
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【同時開催】さぁやろうか!ボウリングイベント『ストラべ』&TAMARIBA CAFE『1周年パーティー』開催!

緊急事態宣言や時短要請などが11ヶ月ぶりに全解除になり、それなりに対策はしながらですが、イベントやっていきたいと思います。
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TAMARIBA CAFEが11月1日に1周年を迎えます!1並びで気持ちがいいな。

TAMARIBA CAFEが11月1日で1周年を迎えます。本当に早かった1年でした。それに伴って1周年記念パーティーを開催しようと思っています。
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久しぶりのカフェ活でした。やっぱり目標持って動くっていいですね!

肩の手術が終わって、ずっと安静の意味を込めてパソコン作業をしていました。 これはダメだなと思って、カフェの営業をしてみました。
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カフェの友達になってくれるかな?

週末はできるだけオープン!平日も開けられる日はオープンしていますが、お忙しい日々の中でわざわざ足を運んでいただいてる、、本当にありがたいことです。
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TAMARIBA CAFEのバナナジュースをSNSで拡散してくれている方々、ありがとうです♪

最近、SNSでTAMARIBA CAFEのバナナジュースを見てくれて、お持ち帰りで頼んでくれる人が増えてきました。どなたが拡散してくれているのかは分かりませんが、本当にありがとうございます。さらに店内ではクリームソーダやアフォガードが人気です。
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シンクを作業台にしていたんですが、正式な作業台を買って使ってみたら、やっぱりでした。

ガレージカフェをDIYで完成させたんですが、先日買ったストッカーに続いて、今までシンクを作業台として使っていたものを正式な作業台へと進化しました。
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ストッカーを買ってしまったんだが、予想以上に大きかったので、可動式にしてみた!

狭い、小さなカフェなだけに、、冷凍スペースが非常に小さかったんです。お店の営業を開始して、初めての夏、、、やはり、氷が足りない問題が出てきまして、これではさすがに営業が厳しいと判断し、この度、冷凍ストッカーを買いました。
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